Libro Nutrición Simbiótica

NUTRICIÓN SIMBIÓTICA

222 páginas

La Nutrición Simbiótica es la última corriente nutricional de Occidente y se fundamenta en la sabiduría ancestral de todos los pueblos donde los alimentos fermentados se han desarrollado.

Luis Antonio Lázaro y Ander Urederra nos brindan herramientas concretas para que cualquier persona, que quiera mantener o recuperar su salud y la de su microbiota, pueda activar en su vida un cambio de conciencia a través de la alimentación.

Es por tanto una estrategia para ayudar a las personas en su proceso de evolución hacia una conciencia más amplia de lo que somos.

Recupera e incrementa tu salud regenerando la microbiota intestinal con alimentos fermentados.

* Incluye Recetas

La Nutrición Simbiótica es un nuevo mundo que busca despertar el poder oculto de la autosanación que todos llevamos dentro y que en gran medida depende de la interacción armónica entre las células humanas y los microbios regeneradores que configuran nuestro cuerpo. Es una adaptación de la Microbiótica como movimiento de defensa cultural de los microorganismos regeneradores aplicada a la salud humana a través de la alimentación.

Contempla los alimentos como una fuente de salud para nuestro organismo, partiendo que somos un Holosimbionte indivisible o conjunto de sistemas vivos en comunión simbiótica, dentro del cual hay un genoma humano y un microbioma no humano.