Remolacha en Bokazuke

🌿 Fermentación lenta durante 12 meses y sabor único 

Descubre la Remolacha Bokazuke, una receta inspirada en la tradición japonesa del bokazuke, donde las verduras se fermentan lentamente durante meses para potenciar su sabor y sus cualidades.

Esta remolacha ecológica ha sido fermentada durante un año en bokazuke y aliñada con aceite de oliva, ajo, cúrcuma y pimienta negra, dando como resultado un condimento vegetal intenso y versátil, ideal para acompañar tus platos con un toque único.

🌱 Ingredientes ecológicos y naturales:

• Remolacha fermentada durante 12 meses, que potencia su sabor y mejora su textura.

• Aceite de oliva virgen extra, ajo, cúrcuma y pimienta negra, ingredientes tradicionales para dar cuerpo y aroma.

• Salsa de soja ecológica, que aporta el punto umami característico (contiene soja, alérgeno).

• Sal marina, para equilibrar su sabor natural.

🧬 ¿Qué lo hace especial?

• Fermentación prolongada de un año, como el kvass, que mejora la biodisponibilidad de los nutrientes y aporta un sabor ácido-salado natural.

• Producto no pasteurizado, sin conservantes ni aditivos artificiales.

• Elaborado con ingredientes 100% ecológicos.

📝 Modo de uso recomendado:

Utilízalo al gusto como guarnición, o añádelo en salsas, cremas, batidos o sopas.

Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

🚫 Sin pasteurizar – Sin conservantes – Sin colorantes – Producto vivo

⚠️ Contiene soja (alérgeno)

🚚 Promociones activas:

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